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元楽の「とんこつ白髪ネギラーメン」

八戸新井田のトンネルをくぐってすぐにある“元楽”さんへ行ってみました。
ここは、大野産の地鶏をつかったあっさりした醤油スープと、十和田産の無菌豚をつかったさっぱり(?)とんこつスープの二つから選べるラーメンに、バリエーションゆたかなトッピングを付け加えたラーメンが楽しめます。
オレが頼んだのは、とんこつベースの《トンコツ白髪ネギラーメン》と《元楽丼》です。
元楽丼は、ピリ辛の豚チャーシューとねぎをミックスしたのが乗っかったミニ丼。とんこつ白髪ネギラーメンは、しゃきしゃきネギがスープとマッチしてました。…ですが…麺とスープが今ひとつかみ合って無い気がしました(大口たたいてスイマセン!)
食べてみて、濃厚トンコツを想像するより、ほんとあっさりしてるとんこつを思い浮かべて食べてみるとうまいかも!どっちかといえば、醤油の方がうまいかも…(またまた出過ぎました!)

元楽ラーメンと元楽丼


↓ ↓ ↓
6すけの評価は… ☆☆☆★★
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