魂の一麺を食す ⑥ ひるがお

新幹線の時間までまだあるので、懲りずにまたラーメンを。

あっさり塩ラーメンかな。

塩専門 ひるがおさんへ。

ひるがおの塩玉らーめん
塩ラーメンは一昨日きびでいただいたのですが、ここの塩玉ラーメンも“美味し”です。
鶏ガラや煮干し、貝柱でとったスープがさっぱりしていて、でも深いコクと旨みが口に広がります。
最後の一滴まで飲み干してしまう勢いでいただきました。

ラーメン作りの中で一番難しいとされる“塩ラーメン”。

『塩ラーメンが美味い店は、他のメニューも美味い!』

というのがオレのセオリーです

つけ麺もうまそうでしたが、あえてスープが飲みたくて塩玉ラーメン850円(ラーメン750+味玉100)にしました。

ごちそうさま!
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塩ラーメン

このブログを見ると腹が減ります 笑

僕の中での最強塩ラーメンは福島市にある、伊達屋さんです!

マジ美味しです!
機会があれば是非お試しください(^-^)

Re: 塩ラーメン

目も泳ぐカメも泳ぐさまありがとうございます。

塩ラーメンも濃厚なスープの塩ありますが、オレはあっさり塩が美味しです。
福島ですか!?ぜひ行ってみたいですね!

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